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☆★イタリア野菜★ラディッキオタルティーボのサラダ☆★

TATIN’S ロゴ.gif
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イタリア野菜のラディッキオ・タルティーボ。
名残の時期を惜しみつつ、
今日もワトム農園さんのイタリアン野菜を
サラダで楽しみました。



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食感の良さとほろ苦味が、
こちらも名残の紅玉の甘酸っぱさと
とっても相性が良くて、
山盛りを主人と頂きました。

本当にシンプルにシンプルに、
ヴェローナ産のEXVオリーヴオイルのみで頂きました。
素材の個性がハッキリとしているので、
そのもののみで十分でした。


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濃い紫色の細かな葉先の赤からし水菜の
入っているベビーリーフは、
有機野菜や選りすぐり食材の『ままともや』さんの
有機ベビーリーフです。
旨みのある独特な赤からし水菜が大好きなので、
ベビーリーフMIXでは、最近のお気に入り。


今日もベジフルでHAPPYな食卓になりました。

大地の恵みに、
そしてそこに関わる全ての方々に、
心から感謝です。




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