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★真夜中の大人デザート★

TATIN’S ロゴ.gifR0019881.JPG


最近の夜の楽しみはこれ。
そう、柿です。

季節外れの柿ですが、
イスラエルのシャロン地方産のシャロンフルーツと呼ばれる
小ぶりで可愛い美味しい柿です。

最近お世話になっている有機野菜やこだわり食材の
御用聞きサイトの【ままともや】さん
http://mamatomoyaoya.cart.fc2.com/?ca=30
で購入出来ますよ!

柿が手に入ったら、
tatinは、必ずしばらく熟させます。

そして、こんな風に頂くのが真夜中のお楽しみです♪ 


4Apr2012 104 (71).jpg


イタリアの杏の種の核のお酒*アマレット
香ばしいロースト松の実を、
トロトロに熟した柿にたっぷりとかけて、
スプーンですくって頂きます。


4Apr2012 104 (70).jpg


魅惑のお味。星★★★3つ!!!です。
是非、お試しください〜。

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