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★☆★苺の季節★☆★

TATIN’S ロゴ.gif
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朝晩はまだ肌寒い日もありますが、
春ですね!

苺が本当に豊富な時期ですね!

とち乙女、さがほのか、紅ほっぺ、章姫、などなど、
なんだか女の子っぽいイメージで微笑ましい
名前ばかりです。

女子はやっぱり苺大好きですよね。

今週、とっても小さくて、一粒一粒が
甘〜い苺たちをたっくさん入荷しました。

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苺酵母、苺シロップ、苺シャーベット、苺甘酒。
このあたりを作って楽しんでいます。


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4月のグルメベジタリアンレストランコースのレッスンでは、
春の香あふれる苺を使って、
パイ包みデザートのストゥルーデルを作ります。
是非お楽しみに〜!



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