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★秋の薬膳的おもてなし料理賞味会のお知らせ★

 


8月上旬は、薬膳・中医の専門家である中医国際薬膳師の新井友加里先生を
お招きして講義1.5h、個別のワンポイント体質診断(望診)がお一人あたり5-10min,
そして私の薬膳的おもてなし料理レッスンが3hといった内容盛りだくさんの
薬膳コラボレッスンを行いました。
メニューはというと、こちら↓の4品。
秋のはじめの時期に身体に必要な食材とは、
身体に潤いを与え、クールダンをはかることの出来る食材。
た〜っぷりの潤いクールダウン食材を使用したサラダや、
美肌効果も狙える手軽なピラフ風ごはんとレモンやディルの香が新鮮な鶏のスープ、
豆乳でつくるさっぱりフルーツ杏仁です。
今回はこの秋モード全開の薬膳メニューを
新井先生の個別のワンポイント体質診断と薬膳のお話と共に
秋の薬膳料理をモダンなスタイルでランチ感覚にてお楽しみ頂ける
賞味会のご案内です。
食べて聞いて楽しんでくださいね。
ご参加お待ちしています。

P8040730.JPG  
秋の薬膳まぜまぜピラフ               梨と黒豆のグレインサラダ 菊花の香
【はとむぎ・れんこん・黒くわい】           &無花果のハニージンジャードレッシング  

   
白きくらげと鶏手羽巾着のあっさりスープ煮   豆乳のフルーツ杏仁・杏のクリーム仕立て
     〜レモン&ディル風味〜

2010年10月のイベント 

  日時:2010年10月16日(土) 
      13:00〜14:30  
      
秋の薬膳的おもてなし料理コースのコースランチ
              &新井友加里氏による薬膳のお話
      14:30〜15:30
      
個別望診(ワンポイント体質チェック)
           
 定員:6名様
参加費:5500円


お申し込み&お問い合わせはこちらまで!
レッスン内容の詳細等、ご連絡させて頂きます
tatinshomekitchen38@yahoo.co.jp 



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